健康食品に関する有識者のコラムおよび食経験コラム＜連載＞を掲載しています。
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健康食品コラム
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健康食品とHACCP（2017.9.12）
畝山 智香子（国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部長） -
健康食品・サプリメントと医薬品の相互作用（2017.8.10）
齋藤 充生（一般財団法人日本医薬情報センター 技術顧問／昭和大学薬学部兼任講師） -
食薬区分「非医」リスト収載植物由来原材料の安全性データ化事業の推進（2017.7.10）
正山 征洋（長崎国際大学薬学部 教授） -
生活者を守るのは誰（2017.6.9）
堀 美智子（医薬情報研究所／株式会社エス・アイ・シー 取締役） -
高齢化社会における食品に含まれる機能性の
天ケ瀬 晴信（一般社団法人 国際栄養食品協会（AIFN） 理事長）
有効利用（2017.5.10） -
牛乳と卵はサプリメントだった!?
杉浦 克己（立教大学 コミュニティ福祉学部 スポーツウエルネス学科 教授）
～1964年東京オリンピックの栄養強化策～（2017.4.6）
食経験コラム＜連載＞
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健康障害を起こしだす伝統的食品
佐竹 元吉（昭和薬科大学 薬用植物園 薬用植物資源研究室研究員／学術博士）
（植物の食経験のまとめ） （2017.3.30） -
アメリカニンジン （2017.3.21）
正山 征洋（長崎国際大学薬学部 教授） -
ヒトは何故それを食べるか？ （2017.3.10）
和仁 皓明（西日本食文化研究会 主宰） -
レタスの食経験 （2017.2.28）
佐竹 元吉（昭和薬科大学 薬用植物園 薬用植物資源研究室研究員／学術博士） -
大麻 （2017.2.20）
正山 征洋（長崎国際大学薬学部 教授） -
タロイモの食経験 （2017.2.10）
佐竹 元吉（昭和薬科大学 薬用植物園 薬用植物資源研究室研究員／学術博士）