健康食品に関する有識者のコラムおよび食経験コラム＜連載＞を掲載しています。
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健康食品コラム
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拡大する健康食品市場（2019.3.12）
飯塚 智之（株式会社 矢野経済研究所 フードサイエンスユニット フードグループ 部長 主席研究員） -
健康食品の効果（2019.2.12）
唐木 英明（公益財団法人食の安全・安心財団理事長 ／ 東京大学名誉教授） -
機能性食品と脳の遺伝子発現（2019.1.18）
山國 徹（東北大学大学院薬学研究科 准教授） -
ライフステージ健康学とその考え方
杉林 堅次（城西国際大学学長 ／ 城西大学教授）
（2018.12.10） -
米国のダイエタリーサプリメントに関する視察を終えて（米国視察18.08.21～27 －後編－）
梅垣 敬三（昭和女子大学 食安全マネジメント学科 教授）
（2018.11.2） -
米国のダイエタリーサプリメントに関する視察に
清水 浩一（一般財団法人 医療経済研究・社会保険福祉協会 業務推進部長）
あたり（米国視察18.08.21～27 －前編－）
（2018.10.19）
食経験コラム＜連載＞
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健康障害を起こしだす伝統的食品
佐竹 元吉（昭和薬科大学 薬用植物園 薬用植物資源研究室研究員／学術博士）
（植物の食経験のまとめ） （2017.3.30） -
アメリカニンジン （2017.3.21）
正山 征洋（長崎国際大学薬学部 教授） -
ヒトは何故それを食べるか？ （2017.3.10）
和仁 皓明（西日本食文化研究会 主宰） -
レタスの食経験 （2017.2.28）
佐竹 元吉（昭和薬科大学 薬用植物園 薬用植物資源研究室研究員／学術博士） -
大麻 （2017.2.20）
正山 征洋（長崎国際大学薬学部 教授） -
タロイモの食経験 （2017.2.10）
佐竹 元吉（昭和薬科大学 薬用植物園 薬用植物資源研究室研究員／学術博士）