健康食品に関する有識者のコラムおよび食経験コラム＜連載＞を掲載しています。
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健康食品コラム
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機能性食品と脳の遺伝子発現（2019.1.18）
山國 徹（東北大学大学院薬学研究科 准教授） -
ライフステージ健康学とその考え方
杉林 堅次（城西国際大学学長 ／ 城西大学教授）
（2018.12.10） -
米国のダイエタリーサプリメントに関する視察を終えて（米国視察18.08.21～27 －後編－）
梅垣 敬三（昭和女子大学 食安全マネジメント学科 教授）
（2018.11.2） -
米国のダイエタリーサプリメントに関する視察に
清水 浩一（一般財団法人 医療経済研究・社会保険福祉協会 業務推進部長）
あたり（米国視察18.08.21～27 －前編－）
（2018.10.19） -
ポリファーマシーと健康食品（2018.10.10）
印南 一路（慶應義塾大学 総合政策学部 教授） -
機能性表示食品における分析の妥当性とは
五十嵐 友二（一般財団法人日本食品分析センター 理事）
～ガイドライン改正を踏まえた現状と今後～（2018.9.12）
食経験コラム＜連載＞
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健康障害を起こしだす伝統的食品
佐竹 元吉（昭和薬科大学 薬用植物園 薬用植物資源研究室研究員／学術博士）
（植物の食経験のまとめ） （2017.3.30） -
アメリカニンジン （2017.3.21）
正山 征洋（長崎国際大学薬学部 教授） -
ヒトは何故それを食べるか？ （2017.3.10）
和仁 皓明（西日本食文化研究会 主宰） -
レタスの食経験 （2017.2.28）
佐竹 元吉（昭和薬科大学 薬用植物園 薬用植物資源研究室研究員／学術博士） -
大麻 （2017.2.20）
正山 征洋（長崎国際大学薬学部 教授） -
タロイモの食経験 （2017.2.10）
佐竹 元吉（昭和薬科大学 薬用植物園 薬用植物資源研究室研究員／学術博士）