第43回 機能性表示食品は今後どうなるか？
2018年7月2日

1. 芳賀 めぐみ氏（消費者庁 食品表示企画課 課長補佐）
   機能性表示食品の届出等に関するガイドラインの改正と今後の展望
2. 森田 剛史氏（厚生労働省 医薬・生活衛生局 食品基準審査課 新開発食品保健対策室長）
   食品衛生法改正の概要について
3. 山本（前田） 万里氏（国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食農ビジネス推進センター長）
   機能性表示農林水産物の開発と課題
4. 五十嵐 友二氏（一般財団法人日本食品分析センター 理事）
   機能性関与成分の分析と品質管理の重要性

第42回 健康食品に関する調査から見える課題と展望
2018年2月7日

1. 梅垣 敬三氏（国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所
   国立健康・栄養研究所 食品保健機能研究部 部長）
   機能性表示食品制度における安全性の評価内容の実態把握の検証・調査について
2. 折笠 秀樹氏（富山大学 バイオ統計学・臨床疫学 教授）
   機能性表示食品制度における臨床試験の評価内容の実態把握の検証・調査について
3. 鈴木 勝士氏（日本獣医生命科学大学 名誉教授／ASCON 科学者委員会 副委員長）
   機能性表示食品の評価報告 ～ASCON科学者委員会の見解～
4. 花尻（木倉） 瑠理氏（国立医薬品食品衛生研究所 生薬部第3室 室長）
   いわゆる健康食品中の無承認無許可医薬品成分含有調査について

第41回 アジアにおける機能性表示　～日本の機能性表示食品の今後～
2017年11月1日

1. 趙　景毅氏（ILSI JAPAN 国際協力委員会 研究員）
   Regulation of Nutrition & Health Claims for Food and Dietary Supplements in Southeast Asia
   邦題：「東南アジアにおける食品とサプリメントの健康栄養強調表示」
2. 佐々木 裕伊氏（慶熙大学 韓医科大学 予防医学教室及び韓医学安全性・有効性評価研究所 研究員）
   韓国の健康機能食品制度
3. 赤﨑 暢彦氏（消費者庁 食品表示企画課長）
   日本の機能性表示食品の現状

第40回 健康食品をとりまく情報を正しく使い、伝えるために
～事例をもとに考える～
2017年7月11日

1. 三上 伸治氏（消費者庁 表示対策課 食品表示対策室長）
   健康食品に関する景品表示法及び健康増進法上の留意事項について
2. 淺見 節子氏（東京理科大学専門職大学院 イノベーション研究科 教授）
   機能性食品の特許保護と表示の留意点
3. 千葉 一敏氏（アドバイザリースタッフ研究会 代表世話人）
   健康食品をとりまく問題点 ～消費者からの相談事例を踏まえ～

第39回 ｢機能性｣を表示できる食品の今後
～安全性・品質管理から見える課題～
2017年2月2日

1. 岡崎 隆之氏（厚生労働省医薬・生活衛生局 生活衛生・食品安全部 監視安全課
   食中毒被害情報管理室 室長補佐）
   食品衛生管理の国際標準化に関する検討会 最終とりまとめ
2. 柿野 賢一氏（有限会社 健康栄養評価センター 代表取締役）
   企業が求める機能性表示食品制度支援とは～安全性、品質管理を中心に～
   『中小企業・小規模事業者にチャンスを与える支援』
3. 河上 正二氏（内閣府 消費者委員会 委員長／東京大学大学院法学政治学研究科教授）
   『機能性』を表示できる食品についての消費者委員会の考え方
   ～特定保健用食品の表示許可の取消し等を踏まえ～